photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Suzel, complexe hôtelier **** du 18ème siècle, est lieu d'exception et de charme en Rhône Alpes offrant à nos clients une expérience unique. Le Domaine de Suzel s'étend sur 8 hectares de parcs et jardins permettant à nos clients de se détendre dans une ambiance hors du commun. Ce lieu d'origine familiale a été repris il y a 11 ans par le petit fils qui a démarré un projet hors du commun La transformation du site a été remarquable et les projets continuent à sortir de terre Ici nous partageons ensemble les valeurs de la campagne, des bons produits, l'amour du travail bien fait, le respect de chaque métier Le Domaine est composé de 58 chambres, 2 restaurants, un bar, un Spa by Vinésime et d'une salle de réception de 250 m2 Votre contrat et les avantages que nous offrons : - CDI à pourvoir dès que possible - Salaire attractif selon profil et expérience - 39 H/semaine - Statut cadre - Repas pris sur place - 2 jours de repos consécutifs - Logement dans une villa - Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : ânes, poules, arbres centenaires, étang, rivières - Parking gratuit - Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos[...]

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Voiturier / Voiturière

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Mont-Blanc 5* à Chamonix, recrute pour cet hiver un(e) Voiturier-Bagagiste tournant Night-Auditor, poste logé. En rejoignant l'hôtel Mont-Blanc, l'un des hôtels les plus luxueux de Chamonix, vous intégrez une équipe dynamique. Vous assurez un accueil chaleureux et professionnel en prenant en charge les véhicules et les bagages des clients avec discrétion et efficacité tout en contribuant à leur satisfaction dès leur arrivée. Vous assurez les opérations nocturnes de la réception, tout en veillant à la sécurité et au confort des clients durant la nuit. VOS MISSIONS : -Accueillir les clients et prendre en charge leurs bagages et leur véhicule à leur départ et à leur arrivée ; -Organiser le stationnement sur nos parkings ; -Conduire nos clients au pied des pistes et dans la Vallée de Chamonix durant leur séjour ; -Effectuer diverses courses pour notre clientèle et nos services en interne ; -Entretenir les parkings, la bagagerie et le ski-room ; -Entretenir les véhicules de l'Hôtel ; -De nuit, garantir le calme de l'établissement et la sécurité des clients ; -De nuit, répondre aux demandes clients et gérer les problèmes techniques ; -De nuit, contrôler l'ouverture[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Notre entreprise : La Comédie, restaurant situé à Saint-Denis, de La Réunion, est un espace gastronomique offrant une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale. Le Poste : Type de contrat : CDI Horaires : 39h Lieu de travail : Saint-Denis - Vos missions : Sous la direction du Chef de cuisine ou son représentant, vous assurez la production culinaire selon les règles de sécurité des biens et des personnes et des standards du restaurant « La Comédie », vous serez chargé(e) de : - gérer les tâches quotidiennes de productions culinaires, - participer activement au service en cuisine, - exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons.), - préparer, confectionner des recettes à partir des connaissances personnelles soumises à l'approbation du Chef de cuisine, - respecter les fiches techniques et les ratios ainsi que les fiches recettes, - assurer la régularité/standardisation dans la production culinaire - appliquer les procédures, les procédures de contrôle et « SOP » standard, - faire la plonge de la batterie et de la vaisselle, - être responsable du contrôle qualitatif[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2026 en Station de Ski - Les Portes du Soleil Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) Rattaché par les pistes à la station d'Avoriaz par Châtel, l'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : Prise de poste à partir du 16 décembre jusqu'au 31 mars (période obligatoire) avec possibilité de prolongation. Contrat : à partir de 2460€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration[...]

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Responsable de point de vente de détail

Emploi Autres commerces

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Extime Duty Free Paris est une marque qui fait vivre à ses clients une expérience de shopping unique grâce à de nombreux experts métiers, dans les 160 boutiques des aéroports Roissy Charles de Gaulle et d'Orly. Construisez votre avenir professionnel en rejoignant une entreprise dynamique et diversifiée . . par ses activités : parfum, alcool, tabac, gastronomie, Mode Premium et Mode Luxe, avec des partenaires prestigieux, . par ses services : shop and collect, Extime rewards, e-retail, encaissement mobile, . par son hospitalité : salon Ultime, conciergerie, accueil et accompagnement personnalisé dont une équipe dédiée clientèle internationale , service bien-être (barbier, make-up artist), . par sa qualité de service à travers le savoir-faire de nos experts métiers, reconnue par des acteurs agréés mondialement, . et enfin et surtout par ses talents, hommes et femmes qui composent nos équipes, ayant le goût de l'excellence pour créer la surprise et l'étonnement auprès de nos clients pour leur faire vivre un moment ultime de shopping parisien. N'hésitez plus, prenez votre envol et venez incarner l'hospitalité au plus près de nos clients ! Description du poste : Le Team[...]

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Mécanicien / Mécanicienne motocycles

Emploi Automobile - Moto

Vézac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Suite à l'évolution de notre magasin, nous souhaitons renforcer notre équipe avec un/une mécanicien(ne) de plus pour compléter notre partie technique. Si vous aussi vous vibrez pour la moto, quelle soit ancienne ou moderne, passionné(e) par la mécanique minutieuse et surtout de machines en tout genre qui poussent notre porte atelier tout les jours, alors n'hésitez pas à poser votre candidature ! Technic Racing n'est pas qu'un simple magasin moto, c'est le résultat d'un parcours professionnel varié de chaque membre de notre équipe donnant un cocktail ultra éclectique ( tout terrain, piste, café racer. ) Nous vous proposons d'évoluer auprès d'une équipe soudée, dynamique dans une région remplie de bonne gastronomie, d'histoire et surtout de belles routes . Atouts majeurs de notre magasin : - Atelier organisé et spacieux - outillage dernière génération - Entraide garantie - Environnement de travail exceptionnel - Horaires modulables Profil recherché : - Expérience de 3 à 5 ans minimum, comme mécanicien moto (ou auto ayant des compétences en moto) - Bon relationnel client - Motivation, rigueur, implication et esprit d'équipe Vos missions principales : - Entretien,[...]

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi Autres commerces

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Extime Duty Free Paris est une marque qui fait vivre à ses clients une expérience de shopping unique grâce à de nombreux experts métiers, dans les 160 boutiques des aéroports Roissy Charles de Gaulle et d'Orly. Construisez votre avenir professionnel en rejoignant une entreprise dynamique et diversifiée . . par ses activités : parfum, alcool, tabac, gastronomie, Mode Premium et Mode Luxe, avec des partenaires prestigieux, . par ses services : shop and collect, Extime rewards, e-retail, encaissement mobile, . par son hospitalité : salon Ultime, conciergerie, accueil et accompagnement personnalisé dont une équipe dédiée clientèle internationale , service bien-être (barbier, make-up artist), . par sa qualité de service à travers le savoir-faire de nos experts métiers, reconnue par des acteurs agréés mondialement, . et enfin et surtout par ses talents, hommes et femmes qui composent nos équipes, ayant le goût de l'excellence pour créer la surprise et l'étonnement auprès de nos clients pour leur faire vivre un moment ultime de shopping parisien. N'hésitez plus, prenez votre envol et venez incarner l'hospitalité au plus près de nos clients ! Description du poste : Le Team[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2025-2026 en Station de Ski - Les Portes du Soleil Serveur(se) polyvalent(e) Nourri logé Rattaché par les pistes à la station d'Avoriaz par Châtel, l'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 18 décembre au 30 Mars 2026 (période obligatoire) avec possibilité prolongation. Contrat : à partir de 2280€ BRUT/ mois (Hors pourboire) + selon expérience. - Nourri durant le temps de travail et logé sur place. - Base de 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle en restauration. Avantages[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible. Nous recherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparation et cuisson des aliments : Éplucher, couper et préparer divers ingrédients. Cuire les viandes, poissons, légumes et autres produits selon les recettes et les techniques appropriées. Organisation de la cuisine : Veiller à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Gérer les stocks et passer les commandes de produits frais et secs. Création des recettes : Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus avec le chef de cuisine. Adapter les recettes en fonction des saisons et des arrivages. Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité. Profil recherché : Passion pour la gastronomie et la cuisine créative. Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Auvers-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vous souhaitez rejoindre un restaurant où convivialité, exigence et esprit d'équipe sont au cœur du projet ? Le Bouclard, nouvelle brasserie bistronomique qui ouvrira prochainement ses portes, recrute des Équipiers Polyvalents Bar / Service dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) de 5 semaines, dont la formation démarre la première semaine de décembre. Vos missions : Accueillir et conseiller les clients dans un cadre chaleureux et raffiné. Assurer le service en salle et au bar (prise de commande, service, encaissement). Participer à la mise en place et à la propreté du restaurant. Contribuer à créer une ambiance conviviale et professionnelle au sein du restaurant. Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel. Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation reste essentielle. Être inscrit comme demandeur d'emploi auprès de France Travail pour suivre la POEI. Formation POEI de 5 semaines avant l'ouverture CDI 35h à l'issue de la formation Un environnement de travail valorisant, au sein d'une équipe passionnée. Poste basé à Auvers-sur-Oise Rejoignez l'aventure du Bouclard et participez[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Immobilier

Chambon-sur-Lac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Table des Mouflons est la partie restauration de la résidence Sancy Resort située au plein coeur du Massif du Sancy. Notre politique gastronomique est axée autour du fait maison avec des produits locaux, de producteurs et de saison. Une cuisine de montagne simple et gourmande. La personne en charge du poste cuisine a pour missions la gestion et réalisation des tâches opérationnelles lié à la restauration au sein de l'établissement. A l'amélioration des propositions existantes. Un projet de réfection de la cuisine est en cours, vous serez partie prenante de certains choix et décisions. Activités du poste: Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes: Conception des menus en formule tapas Choix des fournisseurs, gestion des commandes et des livraisons Suivi des stocks Production culinaire Analyse des coûts des recettes et des plats Mise en oeuvre et propositions d'amélioration pour respect des normes HACCP Nettoyage et entretien des matériels et locaux cuisine bar Organisation, rangement et optimisation de l'utilisation des espaces cuisine Pendants la période de vacances scolaires : 2 jours de repos consécutifs et service le soir uniquement (restauration[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la prochaine saison de notre hôtel restaurant Relais & Château Serge VIEIRA au cœur du Cantal (15), nous recherchons à compléter notre équipe. Au sein de notre établissement de standing, vos missions sont participer à la vie de l'équipe en cuisine, secteur pâtisserie en apportant son savoir-faire pour cuisiner, dresser et envoyer les desserts de la carte en collaboration avec les chefs exécutifs Service mercredi soir, jeudi, vendredi et samedi midi et soir et dimanche midi 35 couverts maximum par service Profil recherché : Ponctuel (le) et impliqué(e), à l'écoute et sensible aux valeurs humaines et environnementales de la Maison Vieira **** Vous avez impérativement une expérience similaire dans un restaurant Gastronomique étoilé **** Conditions : Contrat en CDD d'avril à fin novembre 2026 Jours de repos consécutifs par semaine *** Poste non logé *** Imaginer l'avenir et faire partager ensemble des émotions à nos clients, une aventure avant tout collective Pour intégrer notre équipe de passionnés, envoyez dès à présent votre lettre de motivation et CV par mail

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Un restaurant - lounge premium - bar, récemment ouvert à Jarry, recrute des barmans / mixologues passionné(e)s pour rejoindre son équipe. Dans ce lieu à l'ambiance élégante et contemporaine, la carte fusionne gastronomie antillaise, européenne et asiatique, accompagnée d'une offre cocktail soignée et créative. Vous aurez pour rôle de : - Réaliser des cocktails classiques, signatures et créations maison, - Participer à l'élaboration d'une carte raffinée et évolutive, - Assurer la gestion complète du bar : mise en place, organisation, stocks, hygiène, - Offrir une expérience client fluide, élégante et personnalisée, - Travailler en étroite coordination avec l'équipe de salle et de cuisine. Profil recherché : - 2 ans d'expérience minimum en tant que barman ou mixologue, - Maîtrise des techniques de mixologie, des dosages, et bonne culture des spiritueux, - Goût pour l'esthétique, la précision et le travail bien fait, - Rapidité, précision, capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme. Qualités attendues : - Rigueur, sérieux et investissement - Sens du contact et esprit d'équipe - Créativité, autonomie, et envie de s'exprimer dans un cadre de qualité Conditions[...]

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Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Irigny, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez la gastronomie, l'ambiance boutique et le conseil client ? Rattaché(e) au responsable boutique, vous êtes notre ambassadeur/rice de la Maison EPILOGUE. Nous ouvrons une nouvelle pâtisserie à Irigny à la rentrée et recrutons notre équipe. Votre priorité, satisfaire nos clients avec les missions suivantes : accueillir, conseiller, fidéliser, encaisser etc. Vous aimez varier les activités et la polyvalence vous plait Vos atouts de choc : - Un sourire, et l'envie d'accueillir avec enthousiasme nos clients - De la rigueur à toute épreuve et de la prise d'initiative pour dynamiser le point de vente - Un peu épicurien/ne sur les bords, vous saurez mettre en valeur et conseiller les plus gourmands. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 12,14 € brut par heure Programmation : - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Types de primes et de gratifications : - Heures supplémentaires majorées - Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager : 69540 IRIGNY : Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste Formation : - CAP / BEP (Optionnel) Expérience : - Vente[...]

photo Opérateur électromécanicien / Opératrice électromécanicienne

Opérateur électromécanicien / Opératrice électromécanicienne

Emploi Electroménager

Louviers, 27, Eure, Normandie

Vous êtes gourmands ? L'impression 3D et les nouvelles technologies vous attirent ? Que diriez-vous d'imprimer des gâteaux ? L'entreprise : La société LA PÂTISSERIE NUMERIQUE vous propose de rejoindre son équipe et de répondre oui à ces 3 questions. Nous sommes une petite start-up qui révolutionne le monde de la gastronomie grâce à l'utilisation de la fabrication numérique. Nous concevons et développons nos propres imprimantes 3D alimentaires et nous proposons un poste pour un technicien de montage et de maintenance/SAV. Vous participerez avec le chef d'atelier au montage, à l'installation, la formation et la maintenance de nos imprimantes 3D Nous recherchons un profil motivé par "l'esprit start-up" et partageant notre passion ! Poste et missions : Vous participez au montage de nos imprimantes 3D sous la responsabilité du Chef d'atelier. Vous êtes en interaction avec les clients, vous effectuez la qualification et analyse à distance des problèmes techniques. Vous pouvez être amené à réaliser des interventions sur site pour maintenance. L'activité de cet emploi pourra impliquer dans certain cas le port obligatoire des EPI dans des environnements alimentaires. Vous serez[...]

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Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine H/F et sous chef pour renforcer notre équipe dans notre établissement à CapBreton. Tamarind est un restaurant proposant une cuisine gastronomique Thaïlandaise. Apres son succès à Paris, Tamarind a ouvert une second restaurant à Capbreton en 2022. Descriptif du poste * seconder le Chef durant le service * remplacer le chef en son absence * participer à la gestion des commandes et aux inventaires * élaborer avec le Chef les recettes et les fiches techniques Profil * maitrise la cuisine thaïlandaise * possession d'une formation reconnue en cuisine * créativité et rigueur * Maitrise de la langue thaïlandaise Prise de poste dès que possible.

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La Maisonnée Le Cap Blanc accueille 98 résidents dont 27 en unité protégée. Nous recherchons un Aide soignant (H/F) pour compléter nos équipes. Vous êtes titulaire du DEAS ou DEAES Structure Sens du relationnel et capacité à établir une relation de confiance Capacité à travailler de manière autonome tout en étant impliqué(e) en équipe Nos atouts : - Rémunération attractive (fixe + épargne salariale), avantages CSE (réductions, cadeaux.) et reprise de l'ancienneté à 100% et revalorisation d'1% sur le salaire par an (temps plein) - Plannings optimisés (pas d'horaires coupés) et journées en 10h - Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence - Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles Vos missions principales sont : - Assurer la surveillance de l'état de santé des résidents dans votre domaine d'intervention et identifier les situations d'urgence - Pratiquer les soins d'hygiène et de confort aux résidents en respectant leur autonomie - Aider et accompagner les résidents dans tous les actes de la vie quotidienne - Veiller au bien-être des résidents, à leur sécurité et au maintien[...]

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Responsable qualité

Emploi Agroalimentaire

Saint-Martin-des-Noyers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Spécialiste de la Volaille en Vendée depuis 1946, la société THOMAS et fils est une PME d'une centaine de salariés située à St Martin des Noyers. Depuis 2018, portée par le groupe familial FAYE Gastronomie, elle commercialise les volailles du terroir Vendéen partout en France et dans différentes parties du globe tout en conservant des valeurs familiales et d'authenticité. Pour cela, elle mène un projet ambitieux de restructuration de l'existant et de développement de son site. De formation supérieur Bac+5 en qualité, hygiène ou agroalimentaire avec au minimum 2 ans d'expérience en agroalimentaire idéalement dans le milieu de viande. (Un niveau Bac +2 minimum avec 5 ans d'expérience en agroalimentaire sera aussi étudié). Expérience en management de la qualité en industrie agroalimentaire. Maîtrise des référentiels qualités (IFS, HACCP). Compétences indispensables pour assurer vos missions : Rigueur, discrétion, fiabilité, autonomie, polyvalence et sens du terrain. Description du poste : - Rattaché(e) à la Direction Générale, vous intervenez sur les missions suivantes : Participer à l'élaboration de la politique qualité/hygiène/environnement de l'entreprise, pour laquelle[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Ouvert il y quelques mois, notre restaurant s'affirme comme une table bistronomique incontournable au cœur de Saint-Brieuc. Un lieu vivant, chaleureux, où la cuisine de saison, l'exigence du goût et le travail du produit local rencontrent la convivialité d'une brasserie contemporaine. En pleine phase de développement, nous recherchons un(e) Second de cuisine pour rejoindre notre équipe et participer activement à l'évolution du projet. Votre mission : Aux côtés du chef, vous participerez à : - La préparation, l'envoi et la qualité constante des plats - La création et l'élaboration de la carte - La gestion de l'équipe et de la production quotidienne - Le respect des standards de qualité et d'hygiène (HACCP) - La transmission du savoir-faire au sein de la brigade Profil recherché : - Vous avez une expérience en cuisine bistronomique ou gastronomique - Vous êtes curieux(se), créatif(ve) et rigoureux(se) - Vous aimez le goût, les produits bien sourcés, et les assiettes sincères et élégantes - Vous avez envie de vous investir dans un projet ambitieux, au sein d'une équipe jeune et passionnée Pourquoi nous rejoindre ? - Pour grandir avec un établissement en plein essor - Pour[...]

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi

Condom, 32, Gers, Occitanie

Acteur majeur de l'industrie de transformation de volailles, nous sommes implantés au cœur du Gers avec deux sites de production à Saramon et Condom. Les Fermiers du Gers font partie du Groupe Coopératif Maisadour, au sein de Maisadour Gastronomie (1 421 salariés, 420 Millions d'€ de CA), qui regroupe la filière volaille, canard et saurisserie. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos éleveurs partenaires pour garantir des produits authentiques et respectueux des traditions. Avec 260 collaborateurs engagés au sein de Fermiers du Gers, nous allions savoir-faire local et innovation pour répondre aux attentes des consommateurs. Chez nous, vous intégrez une entreprise coopérative, solide et humaine, au cœur d'un secteur porteur. Chaque jour, nous nous engageons avec conviction pour développer la richesse des savoir-faire de nos territoires, en soutenant durablement les éleveurs. Descriptif de la mission: Au sein du service ressources humaines, vos missions principales seront les suivantes: - Assurer la gestion administrative du personnel : DUE, contrats de travail, avenants, attestations, affiliation aux caisses, suivi des visites médicales, dossiers salariés (de l'embauche[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Yerres, 91, Essonne, Île-de-France

Pour une ouverture prévue en Octobre 2025 dans un cadre somptueux nous cherchons notre futur(e) Maître / Maîtresse d'hôtel en restaurant gastronomique. Vos principales missions : - Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. - Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle - Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Profil : - Maitrise de l'anglais impératif - Expérience en restauration traditionnelle exigée. AVANTAGES : - Participer à l'ouverture du nouveau restaurant le SAXE à YERRES. - Un cadre d'exception et un restaurant totalement rénové. - La possibilité de façonner l'identité du service dès l'ouverture - Une aventure humaine : intégrez des équipes passionnées et exigeantes - Des perspectives d'évolution : votre talent sera reconnu et valorisé. maitrise de l'anglais impératif: clientèle étrangère Le restaurant sera fermé le lundi et le dimanche. Salaire à négocier en fonction de l'expérience. Le site étant mal desservi en transport[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ergué-Gabéric, 29, Finistère, Bretagne

Afin d'accompagner au mieux nos clients pour la période des fêtes de fin d'année. Nous recherchons un(e) vendeur (se) traiteur sur le secteur de QUIMPER et alentours. En tant que traiteur, vous serez en charge de l'approvisionnement et du réapprovisionnement du rayon, tout en veillant à éviter les ruptures. Vous assurerez la mise en valeur des produits et l'accueil de notre clientèle. Vos missions principales : - Approvisionner votre rayon en respectant les implantations - Assurer la lisibilité de l'information et la mise en valeur des produits - Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les produits, la cuisson, et les recettes - Veiller au respect des procédures de traçabilité, d'hygiène et de sécurité - Gérer la rotation des produits et le rangement des stocks Vous garantirez une bonne gestion du rayon et participerez activement à son développement. Un bon contact avec la clientèle et la maîtrise de la trancheuse sont essentiels. Type de contrat : mission intérim de 4 semaines Date de début : 8 décembre 2025 Temps de travail : 35 heures par semaine Salaire : 11.88 EUR par heure Nous offrons un environnement de travail stimulant[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Recques-sur-Hem, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans un restaurant gastronomique , vous serez chargé(e) de missions suivantes Service: - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter la carte des menus et la carte des vins - Prendre une commande - Assurer le service et veiller à ce que le repas se passe bien - Procéder à l'encaissement - Préparer la Salle de restaurant - Dresser et débarrasser les tables - Procéder au nettoyage L'établissement accueille une clientèle variée dont de nombreux anglophones, l'accueil dans cette langue est donc impératif Vous travaillerez dans une ambiance familiale. Travail en coupure dont le week-end , planning à la semaine

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Venez faire partie de l'aventure au Domaine du Haut Jardin, un hôtel 4 étoiles d'exception situé sur un splendide domaine de 2 hectares entre Gérardmer et Épinal ! Nous recherchons un(e) Apprentie/ Apprenti Boulangère/ Boulanger pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. En tant que Boulanger(ère), vous serez responsable de la production des différents pains fabriqués sur levain maison et viennoiseries pour contribuer à l'expérience culinaire exceptionnelle de notre établissement. Responsabilités : Réaliser les différentes panifications sur levain, ainsi que création de pain en fonction des menus proposés. Fabrication de différents pains pour la vente. Production et création de viennoiseries pour les petits déjeuners et vente extérieur. Travail en équipe et apprentissage Les petit plus: Formation et Utilisation des plantes sauvages et cultivées dans le domaine Formation possible sur différents sujets (utilisation du levain, fabrication des viennoiseries, ....) Une partie de la mutuelle est prise en charge par l'entreprise. Horaire de 6h à 14h30 (sauf cas exceptionnel) Nous recherchons une personne qui partage notre esprit d'équipe,[...]

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Vétérinaire praticien / Vétérinaire praticienne

Emploi

Saint-Maximin, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons un.e vétérinaire canin pour accompagner notre croissance. Le poste à pourvoir peut-être en temps plein/partiel. L'activité est composée d'environ 55% féline, 40% canine, et 5% NAC. Forfait heures. Horaires de la clinique : Lun-Ven : 9h-13h/14h30-19h. (consultations 9-12:30/15-18:30 sauf urgences) Samedi : 9h-15h Créée en 2019, la clinique vétérinaire VETOMAX est une structure familiale de 2 vétos 3 ASV. Nous sommes une structure bienvieillante, avec une équipe soudée, à l'écoute des propriétaires et de leurs animaux. Nous possédons un plateau technique assez complet en médecine générale, avec radio numérique, échographe GE récent avec cardio doppler, analyseurs bioch/NFS/iono/temps de coag/endocrinologie. Les locaux comprennent une salle d'attente avec zones chien/chat, 2 salles de consultation dont 1 salle mixte radio/echo, d'un espace pré-chirurgical, une salle de chirurgie avec gazeuse et espace hospitalisation. Ainsi qu'une salle de repos. Proche d'une zone commerciale de plus de 300 commerces dont toutes les grandes enseignes. La clinique est située à seulement 10 minutes de Chantilly avec un train direct pour Paris en 25 min. Nous sommes à 25 min[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie libanaise ? Restaurant Libanais , un établissement à taille humaine de 20 couverts en salle, recherche un employé polyvalent de restauration h/f. Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner dans leur expérience culinaire. - Présenter les menus avec enthousiasme et répondre aux questions des clients. - Assurer le service en salle. - Effectuer le nettoyage des locaux pour maintenir un environnement propre et agréable. - Participer à la mise en place des plats en collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : - Dynamique, souriant(e), avec un bon sens du relationnel. - Capable de travailler en équipe et de s'adapter rapidement. - Expérience en restauration appréciée, mais non obligatoire. Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00. Comment postuler : Si cette offre vous intéresse, envoyez-nous votre CV.

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Surveillant / Surveillante d'internat

Emploi Enseignement - Formation

Groisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du responsable du pôle éducatif, les missions sont les suivantes : Missions principales : Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé(e) de superviser et accompagner nos étudiants dans un environnement sécurisé tout en assurant la gestion des espaces dédiés à la pratique sportive. Vous serez une personne clé pour la sécurité et le bien-être des jeunes adultes au sein de notre établissement. Vos principales missions incluront : - La surveillance des étudiants pendant les moments de détente, les pauses et les repas. - La gestion des absences et des retards, ainsi que le contrôle des entrées et sorties de l'établissement. - L'encadrement de la pratique sportive et l'organisation d'activités physiques en toute sécurité (en lien avec le BPJEPS APT). - Le maintien d'un environnement serein, respectueux et sécuritaire pendant les périodes d'activité. - L'accompagnement dans la gestion des comportements et la résolution de situations particulières. Profil recherché : - Un diplôme BPJEPS APT ou équivalent permettant l'encadrement de la pratique sportive serait un plus. - Sérieux(se), ponctuel(le) et autonome. - Bonnes qualités relationnelles et capacité[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste de vendeur/vendeuse, à responsabilités pour une épicerie fine italienne, Début du contrat janvier 2026 Vente de produits de la gastronomie-traiteur préparés par notre restaurant. Vente de charcuteries et fromages à la coupe( + planches le midi). Impératif connaitre utilisation de la trancheuse Horaires : Du mardi au samedi de 10h00 à 14h et de 16h à 19h30. Expériences en métiers de bouche et traiteur indispensables ou point chaud pour toaster . Autonome et responsable. Vous serez accompagné(e) au démarrage pour la connaissance des produits

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul-en-Chablais, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste Nous recherchons un(e) Commis ou Chef/Cheffe de Partie pour rejoindre l'équipe de notre restaurant. Vous participerez activement à l'élaboration et à la réalisation d'une cuisine soignée, mettant en valeur des produits de saison et de qualité. Vos missions principales : Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards du Restaurant. Gérer et organiser votre poste de travail (propreté, approvisionnement, mise en place) Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum en cuisine traditionnelle ou gastronomique Rigueur, organisation et esprit d'équipe Sens du détail et passion pour la cuisine de qualité Capacité à travailler en rythme soutenu pendant la haute saison

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en Restauration pour ses deux restaurants : Gastronomique, étoilé au Guide Michelin et un bistronomique. Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.). Poste à pourvoir à compter de Janvier 2026

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière spécialisé/e dans la cuisine népalaise, créatif/ve et polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création de plats tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Ce poste est idéal pour une personne ayant une connaissance approfondie de la gastronomie népalaise et un sens aigu de l'hospitalité et de l'organisation. Responsabilités : - Concevoir et élaborer des plats/desserts népalais (dhal bhat, thukpa, momo, cho min, dhido, rhotî, parotha, momo, piro achar, pakhora, halwa, khir chamal ko) en accord avec les saisons, les goûts locaux et les tendances culinaires - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service - Veiller à la qualité des plats servis (goût, finition, dressage) et s'adapter à la clientèle (plats épicés ou non, pimentés ou non, allergies, régimes spécifiques sans lactose et sans gluten, etc.) - S'assurer d'une gestion optimale des approvisionnements, en particulier ingrédients spécifiques à la cuisine népalaise (épices), les produits frais, avec une exigence de produits locaux (circuits courts)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Missions : Préparer les menus selon la carte: entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne. Effectuer l'entretien de votre poste de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle. Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable. Conditions de travail : Horaires en coupure. Prise de repas sur place. Salaire à négocier. Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au cœur des Halles de Perpignan, notre établissement propose une cuisine authentique inspirée des saveurs du Moyen-Orient. Dans le cadre de son développement, le restaurant recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la gastronomie syrienne et libanaise, capable de travailler aussi bien sur la préparation que sur la mise en valeur des plats. Missions principales : - Réaliser la préparation et la cuisson des plats typiques : mezzés, grillades, houmous, taboulé, chawarma, falafels, pâtisseries orientales, etc. - Assurer la mise en place quotidienne et l'organisation du poste de travail. - Contrôler la qualité des produits utilisés et la conformité des préparations. - Maintenir la propreté et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Participer activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

CAUSE ARRÊT DE TRAVAIL, NOUS RECHERCHONS EN URGENCE UN(E) CUISINIER (ÈRE) SACHANT TRAVAILLER SEUL(E) . RESTAURANT TRADITIONNEL AVEC UN MENU DU JOUR EN SEMAINE ET MENU SEMI-GASTRONOMIQUE LE WEEK-END. préparation DES PLATS, MISES EN PLACE, SERVICE ET PLONGE RESTAURANT OUVERT EXCLUSIVEMENT LE MIDI DU MARDI AU DIMANCHE. HORAIRES VARIABLES MAIS ENVISAGEABLES DE 8H30 à 14H30

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un aide-boulanger F/H passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, sous la responsabilité de la cheffe traiteur tout en garantissant un service client de qualité. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez une passion pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités Préparer les ingrédients Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes si nécessaire Réaliser le placage des viennoiseries. Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire Vous êtes rigoureux(se) en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la cuisine et le service, n'hésitez pas à postuler !

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Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez chargé (e) d'accueillir et de renseigner les clients en leur présentant les produits gastronomiques régionaux. Vous serez également chargé (e) de l'encaissement, de la mise en rayon et de l'entretien de la boutique. Repos 2 dimanches par mois horaires variables, du lundi au dimanche de 9h à 21H selon saison en modulation du temps de travail. Primes sur chiffre d'affaires. Parking pris en charge par l'employeur.

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Chargé / Chargée de marketing digital

Emploi Verre - Céramique

Chapelle-Saint-Mesmin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous travaillez pour une marque française renommée pour son expertise dans le verre trempé, avec une forte présence internationale et un développement accru dans le e-commerce. Les principales missions incluent la gestion quotidienne des demandes clients via divers canaux (email, téléphone), le suivi des dossiers SAV, et la gestion des sollicitations internationales en anglais, avec une connaissance de l'espagnol appréciée. Le candidat devra utiliser des outils de support client comme Gorgias ou Zendesk et collaborer avec d'autres équipes (e-commerce, logistique, marketing) pour améliorer le service. Le profil recherché nécessite une première expérience en service client, une maîtrise du français et de l'anglais, ainsi qu'une bonne connaissance des outils de ticketing. Une formation de niveau Bac +2 à Bac +5 est demandée. Le poste est basé en présentiel avec possibilité de télétravail partiel et la rémunération sera déterminée selon le profil et l'expérience du candidat. ***L'entreprise sera présente au Salon de la Gastronomie (COMET) du vendredi 28/11 au 1/12/2025 : l'occasion de les rencontrer directement et de déposer votre CV lors d'une éventuelle visite***

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri A pourvoir début décembre 2025 Au sein de notre Hôtel 5* et des cuisines de son restaurant gastronomique et de sa rôtisserie, vous êtes chargé(e) de gérez le nettoyage de la vaisselle. Vous nettoyez l'ensemble du matériel utilisé : assiettes, couverts, casseroles, batteur etc. ; Vous nettoyez tous les appareils au sein de la cuisine : fours, plaques de cuisson, congélateur, réfrigérateur, micro-ondes ect. ; Vous videz les assiettes et autres contenants dans les poubelles prévues à cet effet ; Vous essuyez et rangez l'intégralité de la vaisselle ; Vous nettoyez les sols des cuisines ; Vous triez et jetez les ordures.

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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacave, 46, Lot, Occitanie

Au sein d 'un établissement étoilé 4 * , gastronomique et de renom , classé en relais et châteaux, nous recherchons un/e sommelier/iere dont les missions seront les suivantes : -Conception de la carte des vins, boissons en rapport avec le type de cuisine -Présentation de la carte des vins , conseiller les clients , prise de commande -Préparation du vin ( décantation , carafer) , choix de la verrerie -Gestion des stocks et de la cave ( choix des vins) Poste à pourvoir d'avril à fin octobre 2026

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Aide-comptable

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Meulan-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Le cabinet VILLAGE RECRUTEMENT recherche pour son groupe partenaire, un Assistant Comptable - Mandarin Courant (H/F). Notre client est une reconnue et spécialiste de la gastronomie asiatique et vietnamienne. Leader européen sur son marché elle approvisionne les grandes marques de la distribution française ainsi que l'ensemble des restaurants Européens, Parisiens et Provinciaux. En tant qu'Aide Comptable s'occupera des tâches suivantes : - Saisie des bons de livraisons, - Vérification des récapitulatifs de ventes, - Facturation clients, - Saisie des règlements clients, - Gestion des impayés et mise en recouvrement, - Suivi des comptes clients (imputation, lettrage, rapprochements bancaires), - Déclaration d'Echanges de Biens (DEB), - Traitement des notes de frais, - Comptabilisation des factures fournisseurs, - Aide à l'élaboration et au suivi des projets (situations mensuelles, bilans financiers, budgets...), - Relations avec l'Expert-Comptable et les Commissaires aux Comptes lors de leurs interventions, - Participation aux travaux de fin d'exercice, - Classement et archivage des documents comptables Le profil recherché - Une bonne maîtrise du français et du chinois[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auch, 32, Gers, Occitanie

Comment votre passion pour la gastronomie enrichira-t-elle notre équipe en tant que Cuisinier (F/H) ? Vous serez chargé-e de garantir la qualité et la satisfaction culinaire au sein de notre établissement. - Élaborer des menus variés en tenant compte des besoins nutritionnels - Coordonner et contrôler la réception des marchandises, en assurant leur conformité et leur qualité - Organiser et optimiser la gestion des stocks afin d'assurer une disponibilité constante des ingrédients nécessaires à la préparation des plats Le client est prêt à offrir les conditions suivantes : - Contrat: Intérim - Durée: 3/mois - Salaire: 12.09 euros/heure De plus, nous offrons un ensemble complet d'avantages aux intérimaires, y compris Fast TT, pour assurer leur succès professionnel et personnel.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Péronne, 80, Somme, Hauts-de-France

Le restaurant le Louis XI recherche un cuisinier en cuisine traditionnelle. Le poste est en CDI à partir du 6 Janvier. Missions principales : - Préparation des aliments selon les recettes traditionnelles. - Maîtrise des techniques de cuisson et des méthodes de conservation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficient. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle. -Formation en cuisine (CAP, BEP, etc.). - Connaissance approfondie des métiers de bouche. - Passion pour la gastronomie et le savoir-faire traditionnel. - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur, créativité et sens de l'organisation. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche midi et les vendredi et samedi soir. Si vous êtes intéressé(e), merci de vous présenter directement avec un CV . Le Louis XI place André Audinot 80 200 Péronne .

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Hotel 5 étoiles, nous recherchons un commis de cuisine (H/F), passionné(e) pour rejoindre notre équipe, composée de 8 à 10 personnes. Les missions: Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène : Utilisation des fiches techniques (FT) Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT Connaissance des termes culinaires propres à l'établissement Utilisation du matériel (cellule, trancheuse, robocoupe) Connaissance et utilisation des produits d'entretien Désinfection des surfaces Connaissance des produits de la carte Traitement des garnitures (taillage) Cuisson des garnitures (blanchir, poêler, sauter) Parer, ficeler, mariner, cuire (rôtisserie et viande) Utilisation des produits semi-élaborés (sauces, fonds déshydratés) Fabrication des sauces émulsionnées Savoir faire les liaisons (matières grasses, protides, fécule) Ecailler, désarêter, lever en filets, portionner les poissons Traiter les coquillages et crustacés (dégorger, laver, cuire) Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo, du sol) Le profil recherché : - Des notions d'anglais sont souhaitées pour[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe un Barman / Barmaid en CDI - 39h/hebdo. Expérience de 3 ans indispensable. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous réaliserez les cocktails de la carte et saurez être force de propositions. Vous êtes dynamique, curieux(se) et motivé(e) ; votre excellent relationnel et votre habileté, contribuerons à réserver un accueil chaleureux et personnalisé à notre clientèle.

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Chef / Cheffe de brigade de réception hôtelière

Emploi

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Suzel complexe hôtelier **** à Vignieu 38890 sur un parc de 8 hectares avec restaurant gastronomique recrute prochainement : un Chef réceptionniste H/F Votre mission : - Le Chef réceptionniste H/F joue un rôle clé pour garantir un accueil et un service de qualité aux clients de l'établissement. - Supervise et coordonne l'activité de la réception de l'hôtel pour assurer un accueil optimal des clients - Gère les réservations, les arrivées et les départs des clients / des groupes / des séminaires, en veillant à leur satisfaction - Forme et encadre l'équipe de réceptionnistes pour maintenir un service de haute qualité - Résout les problèmes et les plaintes des clients pour améliorer leur expérience - Optimise les processus de réception pour améliorer l'efficacité et la qualité du service - Assure une veille sur les prix du marché hôtelier - Collabore avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une gestion fluide et efficace Nous vous offrons : Un salaire motivant Un lieu exceptionnel Accès aux loisirs Remise sur les prestations du Domaine Une mutuelle Des sorties Possibilité de logement Profil recherché : Vous justifiez d'une expertise reconnue[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Le Sauvage, situé au cœur du centre historique de la ville de Besançon, recherche, un(e) plongeur/euse à temps plein afin de renforcer son équipe. Vous intégrez une équipe jeune et dynamique proposant une cuisine gastronomique et raffinée. Notre restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi et soir, ainsi que le samedi soir. Poste et missions - veiller à la bonne tenue de la cuisine - faire la plonge - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - sortir les poubelles - assister la cuisine au besoin Profil - Vous êtes rigoureux et vous avez le sens de l'organisation - Diplomatie et maîtrise de soi sont vos atouts - Adaptation et polyvalence sont vos principales qualités Parcours : - expérience précédente dans un établissement similaire appréciée Veuillez nous adresser votre candidature complète, comprenant CV et lettre de motivation.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Meyronne, 46, Lot, Occitanie

L'Hôtel/Restaurant semi-gastronomique, La Terrasse, nommé Bonne Table du Lot, recrute un(e) chef(fe) de cuisine . Vous aurez en charge la préparation et le dressage des plats. Élaboration de la carte , gestion de commandes de produits Respect des normes d hygiène Gestion de votre équipe avec la direction Poste nourri avec possibilité de logement. Poste à pourvoir de mars à octobre 2026

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Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Arnage, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste à pourvoir au plus tard début décembre. L'Auberge des Matfeux, restaurant gastronomique, recrute un/une COMMIS SOMMELIER/COMMISE SOMMELIERE ou un/une ASSISTANT/E SOMMELLERIE titulaire d'une Mention complémentaire ou d'un BP Sommellerie. Au sein d'une équipe de 9 personnes en salle et sommellerie, vous assistez le sommelier dans la mise en place, la gestion des boissons et le service, vous travaillez en étroite collaboration avec les chefs de rang. Le restaurant travaille les produits frais (référence Maître Restaurateur et Collège culinaire de France), bio et locaux de préférence, il est reconnu pour la qualité de son service. Travail du mardi au samedi midi et soir en coupures. Le temps de travail de 39h/hebdo est annualisé et suivi au moyen d'une badgeuse. *** Le restaurant n'est pas désservi par les transports en commun ***